xelu.net
Osonateca.com
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
:: Ametllats (5 comentaris)
:: Ametllats de xocolata (0 comentaris)
:: Cookies de xocolata (0 comentaris)
:: Galetes amb xocolata fosa (1 comentaris)
:: Galetes amb xocolata i coc (1 comentaris)
:: Galetes de formes (0 comentaris)
:: Galetes de les que volen n (0 comentaris)
:: Galetes de xocolata amb am (2 comentaris)
:: Galetes de xocolata i nous (1 comentaris)
:: Galetes sense ou (1 comentaris)
:: Torradetes de monja (0 comentaris)
:: Ulleres amb xocolata (2 comentaris)
:: Xips de xocolata i fruits (0 comentaris)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Galtes de porc (91827 visites)
:: Aperitius de pa de motlle (89597 visites)
:: Rap amb cloïsses (88509 visites)
:: Coca de iogurt (88297 visites)
:: Pastis de xocolata i nous (88242 visites)
:: Volavent farcit de verdure (88130 visites)
:: Coca de la iaia (81685 visites)
:: Pa de pessic de xocolata (79185 visites)
:: Bacallà amb all i oli (78950 visites)
:: Pastís de formatge fàcil (78927 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Pa integral
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | fòrum | qui és qui?
Pa integral
07/11/2009
Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès
Aquesta recepta ha rebut 57804 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pa integral
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 1 hora i mitja
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: pans
Separador
ingredients
350 gr de farina integral
1 culleradeta de sal
Mitja culleradeta de sucre
12 gr d'oli
1 sobre de llevat sec ràpid
Entre 200 i 225 gr d'aigua tèbia
Llet (per pintar el pa)
preparació
Barregem la farina la sal i el sucre en un bol gran. Afegim l'oli i el llevat sense deixar deixar d'amassar. Fem un forat al mig i afegim la quantitat d'aigua suficient perquè quedi una barreja tova (anem afegint l'aigua a poc a poc i anem amassant). Posem la massa sobre una superfície de treball enfarinada i amassem fins a obtenir una textura homogènia i elàstica.

Posem la massa en un motlle per fer un pa de 900gr o li donem la forma desitjada (barra, panets...) i ho deixem reposar en un lloc temperat fins que hagi doblat el volum.

Escalfem el forn a 200º i quan la massa està a punt la pintem amb llet i la posem durant 15 minuts. Després l'abaixem a 180º uns altres 15-20 minuts o fins que el pa estigui fet i soni a buit quan el colpegis.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
Panna Cotta
Panna Cotta
Pastís de Guinness
Pastís de Guinness
Iogurts naturals
Iogurts naturals
Pollastre a la llimona
Pollastre a la llimona
Panets de iogurt
Panets de iogurt
Xocotofes
Xocotofes
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Panets de xapata
Panets de xapata
   
 
(c) 2007-2019 logo xelu.net | Última actualització: 20/09/2019 | Facebook | Twitter BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.