)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (219 receptes disponibles) >> Peix de la iaia | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | fòrum | qui és qui? | |||||||||||||||||||
|
 |
|
|||||||||||||||||
| ingredients | |||||||||||||||||||
| Ingredients per a 6 persones: 1 cua de rap 1 sípia grossa 1 kg de gambes 0,5 kg de tomàquet triturat Oli Sal All Julivert Pebre 2 cullerades d'ametlles picades |
|||||||||||||||||||
| preparació | |||||||||||||||||||
| Agafem una cassola i hi posem un bon raig d'oli. Posem el tomàquet amb una capa cobrint tot el fons de la cassola. Posem a sobre les ametlles picades ben repartides. Repartim la sípia (tallada a trossos petits i prèviament bullida), el rap a sobre (tallada a rodanxes) i les gambes (pelades) a sobre de tot. Posem la sal, el pebre i l'all i julivert per sobre. Posem aquesta cassola al foc i quan arrenqui el bull, abaixem el foc i ho deixem 10 minuts a foc lent. Comprovem que el peix estigui fet i ja es pot servir. |
|||||||||||||||||||
| enllaços | |||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
|||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
|||||||||||||||||||
els vostres comentaris (1  ) |
|||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 03/04/2010 Fa anys que per Nadal i altres ocasions assenyalades tinc el gust i el privilegi de menjar aquest peix. No és per dir-ho però per mi serà sempre el millor peix del planeta! |
|||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2010 | Última actualització: 20/05/2013 | Visualització òptima: 1280x1024 |
Powered by: 
Web Master: 
Xevi Vilardell Bascompte| Control remot
Fes-te admirador de xelu.net al 
| Segueix-nos al 
 Aquesta web i tots els seus continguts estan sota una llicència Creative Commons. |