xelu.net
Osonateca.com
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
:: Coca de coco (0 comentaris)
:: Coca de forner (2 comentaris)
:: Coca de iogurt (2 comentaris)
:: Coca de la iaia (3 comentaris)
:: Coca de llardons (0 comentaris)
:: Coca de pinyons (3 comentaris)
:: Coca de vidre (2 comentaris)
:: Corona de xocolata i avell (0 comentaris)
:: Pa de pessic (2 comentaris)
:: Pa de pessic de cacau (2 comentaris)
:: Pa de pessic de nous (1 comentaris)
:: Pa de pessic de taronja (1 comentaris)
:: Pa de pessic de xocolata (2 comentaris)
:: Plum-cake bicolor (0 comentaris)
:: Rotllana d'ametlles (0 comentaris)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Galtes de porc (88515 visites)
:: Aperitius de pa de motlle (86221 visites)
:: Rap amb cloïsses (85210 visites)
:: Coca de iogurt (85093 visites)
:: Pastis de xocolata i nous (84961 visites)
:: Volavent farcit de verdure (84917 visites)
:: Coca de la iaia (78305 visites)
:: Pa de pessic de xocolata (75999 visites)
:: Bacallà amb all i oli (75711 visites)
:: Pastís de formatge fàcil 2 (75690 visites)
 
 
BitWorks
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Rotllana d'ametlles
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | fòrum | qui és qui?
Rotllana d'ametlles
22/09/2007
Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès
Aquesta recepta ha rebut 52211 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Facebook Twitter Delicious Buzz!
Rotllana d'ametlles
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 45 minuts
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: normal
>> CATEGORIA: coques
Separador
ingredients
3 ous
150 gr de sucre
100 gr d'ametlles crues moltes
100 gr de farina
125 gr de mantega tova
1 cullerada de Nescafè
1 copeta de rom
2 cullerades rases de llevat
25 gr de sucre llustre
1 pessic de sal
50 gr d'ametlles a làmines lleugerament torrades
preparació
Es monten les clares a punt de neu i, a mig batre, s'afegeix la meitat del sucre. En un altre bol, es barregen els rovells amb la resta del sucre i es bat fins que el color groc agafi un to pàl·lid. Sense deixar de batre, s'afegeix la mantega, l'ametlla, el cafè i el rom barrejats i després, lentament, el llevat i la farina tamisada. S'hi tiren les clares d'ou tot barrejant amb suavitat fins que quedi una pasta homogènia. S'unta un motlle en forma de corona amb mantega. S'hi posen les ametlles al voltant i s'omple amb la massa. Es posa a coure al forn durant mitja hora a 170º. Es deixa refredar damunt d'una reixa, es desmotlla i es decora amb el sucre llustre.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
Panna Cotta
Panna Cotta
Pastís de Guinness
Pastís de Guinness
Iogurts naturals
Iogurts naturals
Pollastre a la llimona
Pollastre a la llimona
Panets de iogurt
Panets de iogurt
Xocotofes
Xocotofes
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Panets de xapata
Panets de xapata
   
 
(c) 2007-2019 logo xelu.net | Última actualització: 25/06/2019 | Facebook Twitter | BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.