va de menjar - cuina | |
Pastís de poma Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 1 hora |
|
ingredients | |
3 ous 4 pomes 100gr de farina 200gr de sucre 1 cullerada de llevat Pel glassejat: 3 cullerades de melmelada de d'albercoc 2 cullerades de sucre El suc de mitja llimona |
|
preparació | |
Enceneu el forn i l'escalfeu a 180º. Unteu amb mantega i farina un motlle i el reserveu. Es fa una barreja amb 2 pomes, el sucre i 2 ous fins que queda una massa homogènia. Finalment s'hi afegeix la farina i el llevat i es continua barrejant. S'aboca la massa dins del motlle que ja tenim preparat. Tallem les altres dues pomes a làmines i les posem a sobre del pastís. Es posa a coure al forn durant 30 o 40 minuts. Un cop cuit es cobreix amb el glassejat. Preparació del glassejat: Es posen en ingredients en un pot i es deixen bullir durant 2 minuts. Es cola i es posa per sobre el pastís. |
|