|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Coca de llardons Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 1 hora |
 |
| ingredients | |
| Una làmina de pasta de full congelada 150 gr de llardons premsats 100 gr de pinyons 50 gr de sucre |
|
| preparació | |
| Descongelar la pasta de full. Estirar-la amb l'ajuda d'un corró enfarinat donant-li la llargada de la safata on s'haurà de posar per anar al forn més un centímetre i mig. Picar els llardons a la picadora o bé amb un ganivet. Repartir bé la meitat dels llardons per sobre de la pasta de full i doblegar-la sobre si mateixa. Treballar amb compte de no trencar la massa. Escampar la resta de llardons, passar-hi el corró per sobre o pressionar amb les mans perquè s'enganxin a la massa. Repartir els pinyons i el sucre per sobre. Posar-ho al forn pre-escalfat a 190ºC durant uns 30 minuts. Deixar reposar abans de servir. |
|
(c) 2007-2024 |
|
