logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Tonyina fresca amb sucre morè

Autor/a de l'aportació:
Bernadette Quintana

 

TEMPS: 30 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: peixos

Tonyina fresca amb sucre morè
ingredients  
 
Ingredients per a quatre persones:
Oli d'oliva
4 talls de tonyina fresca
2 cullerades soperes de sucre morè
1 ampolla de 100ml de salsa de soja
4 tassetes d'arròs llarg
preparació
 
Posem oli d'oliva en una paella. Quan està ben calent fem un tomba i tomba amb cada tall tonyina. La passem al plat. A l'oli que ens ha quedat a la paella i tirem un parell de cullerades de sucre morè. L'anem removent fins que que es començi a enganxar. Hi tirem una ampolla de salsa de soja i ho anem remenant durant cinc minuts mentre va bullint. Seguidament escaldem els talls de tonyina i ja està a punt de menjar. Ho acompanyem amb un flam d'arròs llarg.
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks