logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Cookies de xocolata

Autor/a de l'aportació:
Joan Girvent

 

TEMPS: 30 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: galetes

Cookies de xocolata
ingredients  
 
200 gr. de farina
3 gr. de sal
2 gr. de bicarbonat
75 gr. de sucre
100 gr. de mantega en pomada
100 gr. de sucre muscovado o sucre negre
150 gr. de gotes de xocolata
2 ous
1 culleradeta de vainilla en pols
preparació
 
Barrejar la farina, la sal i el bicarbonat. A part, batre la mantega, el sucre i els ous. Tirar-hi la culleradeta de vainilla i la barreja anterior (la farina, la sal i el bicarbonat).

Quan la massa sigui espessa, tirar-hi les gotes de xocolata.

Fent anar una manega pastissera, fer galetes sobre un paper antiadherent o una safata prèviament untada.

Coure al forn 6 minuts a 200ºC
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks