logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Pasta de full de poma

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

TEMPS: 50 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: pastissos

Pasta de full de poma
ingredients  
 
250 gr de pasta de full preparada
500 gr de pomes golden
50 gr de mantega
4 cullerades de sucre
preparació
 
Es pelen les pomes, se'ls treu el cor i es tallen a mitges llunes fines. S'escalfa el sucre i la mantega en una paella o cassó, s'afegeix la poma i es cou a foc lent 10 o 15 minuts. S'escalfa el forn a 200º. S'estén la pasta de full formant un rectangle gran i es posa en una safata que pugui anar al forn. Es distribueix la poma cuita per sobre fent fileres i deixant un marge al voltant. Posar la pasta al forn durant 30 o 35 minuts. Reescalfar el xarop de poma que ha quedat a la paella i reduir-lo fins que quedi espès i untar-lo per sobre les pomes.
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks