hana
son les millors trufes k e tastat en ma via :P Bueno otser k estan bones perk les he fet jo jejejeje
postres: altres
Trufes gelades
- Autoria:
- Joan Girvent
- Temps:
- 1 hora i mitja
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
249.807 visites← Totes les receptes
Ingredients
500 gr. de nata muntada
500 gr. de cobertura negra normal
100 gr. de sucre
50 gr. de conyac
Fideu de xocolata (els que es necessitin segons la mida de les trufes)
500 gr. de cobertura negra normal
100 gr. de sucre
50 gr. de conyac
Fideu de xocolata (els que es necessitin segons la mida de les trufes)
Preparació
Primer de tot, fondre al bany maria la xocolata i quan ja està barrejar-hi el conyac. Muntar la nata ben freda. Quan ja està muntada, barrejar-hi el sucre suaument. Barrejar enèrgicament les dues coses i congelar-ho durant 1 hora.
Amb l'ajuda d'una cullera, fer boles i fer-les rodar per sobre el fideu de xocolata. Congelar-ho un mínim de 2 hores abans de menjar.
Amb l'ajuda d'una cullera, fer boles i fer-les rodar per sobre el fideu de xocolata. Congelar-ho un mínim de 2 hores abans de menjar.
La conversa1 comentari
Escriu un comentari
Ens sembla que et pot agradar
postres: altres
Trufes
450g de xocolata negre 70% de cacau, 300g de nata líquida, 30g de mantega, Decoració:, cacau en pols, , ametlles a daus petits , o…
30 minuts · fàcil
postres: altres
Coulant de cacauet amb cremós de xocolata
Ingredients per 12 coulants individuals:, , COULANTS:, 8 rovells, 120 gr de sucre, 120 gr de pasta de cacauet, 120 gr de mantega, …
15 minuts + congelació · fàcil
postres: altres
Farcellets de xocolata fosa
Ingredients per a 12 bombons:, 3 fulles de pasta filo, 100 gr de xocolata per fondre, 100 gr de nata (al 35% de matèria grassa), M…
3 hores · fàcil
postres: altres
Botifarra de xocolata
Ingredients per dues botifarres d’uns 25 centímetres., , 125 g de xocolata negra, 50g de mantega, 150 g d’avellanes triturades, 12…
20 minuts · fàcil
postres: altres
Coulant
Per a 8 coulants (aproximadament):, 170 gr de xocolata fondant, 170 gr de mantega, 5 ous, 60 gr de sucre, 50 gr de farina
30 minuts · fàcil