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| ingredientes | ||||||||||||||||||
| Per a 2 persones: 400 gr de patates 200 gr de llet 1 culleradeta de sal 30 gr de mantega 2 llaunes de tonyina petites |
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| preparación | ||||||||||||||||||
| Posem les patates tallades a trossets amb la llet i la sal en un pot i ho posem al foc. Just quan arrenqui el bull, abaixar el foc i deixar-ho a foc suau durant 30 minuts. Seguidament, afegir la mantega i triturar-ho tot. Posar el puré en un plat i afegir-hi la tonyina per sobre. Barrejar i servir. Versió Thermomix: Posar la papallona dins del vas, afegir-hi les patates, la llet i la sal i programar 30 minuts, 90º i velocitat 1. Acabat el temps, afegir la mantega, treure la papallona del vas i triturar 30 segons velocitat 5. Posar el puré en un plat i afegir-hi la tonyina per sobre. Barrejar i servir. |
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