)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Gratinat de patates | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredients | ||||||||||||||||||
| 1 kg de patates 1 ceba 3 tomàquets 250 gr de carn picada (al gust) Mantega Formatge per gratinar Oli Sal |
||||||||||||||||||
| preparació | ||||||||||||||||||
| Bullim les patates 30 minuts amb aigua i la sal corresponent i en fem un puré amb un raig d'oli i un tros de mantega. A part, en una paella, posem oli, la ceba ratllada i quan aquesta està transparent hi afegim la carn picada. Quan la carn comença a enrossir-se hi tirem el tomàquet ratllat. Ho deixem sofregir tot junt una mitja hora a foc lent. En una safata que pugui anar al forn posar una capa fina de patates, una de sofregit i anar repetint l'operació fins a deixar una capa de patata a sobre de tot. Posar el formatge a sobre i uns daus de mantega i posar-ho al forn a gratinar. |
||||||||||||||||||
| enllaços | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
els vostres comentaris (1  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 29/01/2009 Ja l'havia provat fa temps, però el passat cap de setmana la vaig tornar a provar. És una manera diferent de menjar patates i trobo que és una combinació molt bona. Animeu-vos a fer-la que en època de crisi és molt bon plat. |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | Última actualització: 02/12/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
