contacte
el plafó
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres lĂ ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallĂ (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: Tortell de Reis (228130
)
:: Puré de patates amb tonyi (227797
)
:: Brie amb melmelada (227761
)
:: Pa integral (227736
)
:: Paella d'arròs de peix (227711
)
:: PastĂs de poma (227696
)
:: PastĂs de xocolata al mic (227696
)
:: Galetes amb xocolata fosa (227696
)
:: PastĂs de poma (227692
)
:: PastĂs de pastanaga amb f (227689
)
xelu.net
>>
>>
(
225
) >> Pollastre a la cervesa
:
|
|
|
|
|
|
|
|
Pollastre a la cervesa
25/02/2009
Autor/a de l'aportació:
Ester Riera
Aquesta recepta ha rebut
227158
visites
imprimir recepta
afegir un comentari
(1
)
enllaços patrocinats
>>
: 45 minuts
>>
:
normal
>>
:
econòmic
>> :
carns
(per 4 persones)
120g de ceba
2 grans d'all
120 gr de pebrot vermell
100 gr de tomĂ quet natural triturat (de pot serveix)
Oli d'oliva
1kg de pollastre tallat no molt gros
25cl de cervesa
sal i pebre blanc al gus.
Poseu un raig d'oli en una cassola i comenceu a escalfar-lo. Seguidament trinxeu la ceba, els grans d'all i el pebrot i juntament amb el tomà quet i un polsim de sal ho tireu a la cassola . Ho deixeu coure durant uns deu minuts, mes o menys quant veieu que la ceba es comença a daurar. Seguidament afegiu el pollastre sal-pebrat i el deixeu coure uns 5 minuts més. Ara ja hi afegirem la cervesa, i deixarem que cogui a foc baixet durant una mitja hora aproximadament . Durant el procés, aneu-ho remenant amb una espà tula. Si amb aquest temps el pollastre no és prou tou, el deixeu uns minuts més (podeu comprovar-ho punxant-lo amb una forquilla).
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
(1
)
Autor/a del comentari:
Xevi -
Data:
28/02/2009
L'haurem de provar: el pollastre m'agrada i la cervesa també. La combinació no pot ser dolenta, no?
PastĂs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingĂĽĂ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastĂs de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
:
18/07/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.