Ingredients per a 12 pilotilles mitjanes:
300 gr de carn de porc magre picada
300 gr de carn de vedella magre picada
1 ou
1 pebrot verd
1 pebrot vermell
1 albergĂnia
1 ceba
200 gr de tomĂ quet triturat
Farina de galeta
Farina blanca
All i julivert
Oli
Sal
Pebre
Posem les pilotilles en una paella amb una mica d'oli i les ben enrossim. Quan estiguin rosses les reservem.
Amb el mateix oli, fregim les verdures tallades petites (amb una mica de sal). Quan estigui, treiem l'oli sobrant i hi afegim el tomĂ quet amb una mica de sal i les pilotilles. Ho deixem tot unes 15 minuts a foc lent. Servir les pilotilles ben calentes.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
(1 )
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 05/06/2009
Què dir de les pilotilles de la mama? Doncs que sĂłn bonĂssimes!!! I si tens un tros de pa per sucar-hi millor que millor!!!