contacte
el plafó
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres là ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallà (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: PastÃs de pastanaga amb f (226571
)
:: Saltejat de carxofes amb g (226543
)
:: PastÃs de poma (226541
)
:: Brie amb melmelada (226521
)
:: Magdalenes amb xocolata (226510
)
:: PastÃs de castanyes (226509
)
:: PastÃs de poma (226508
)
:: PastÃs de carbassa (226506
)
:: Xocotofes (226505
)
:: Melmelada de maduixa (226492
)
xelu.net
>>
>>
(
225
) >> Torró de cruixent de neules
:
|
|
|
|
|
|
|
|
Torró de cruixent de neules
25/12/2009
Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès
Aquesta recepta ha rebut
226201
visites
imprimir recepta
afegir un comentari
(0
)
enllaços patrocinats
>>
: 2 hores i mitja
>>
:
fà cil
>>
:
normal
>> :
tradicionals
50 gr de sucre
50 gr d'ametlles torrades
225 gr de xocolata amb llet
100 gr de neules
Primer de tot farem el praliné d'ametlles. Posem el sucre en un cassó al foc amb una cullerada sopera d'aigua i ho escalfem a foc lent. Quan s'hagi fet un caramel de color daurat hi afegim les ametlles torrades i ho escampem sobre un paper de forn i ho deixem refredar (ens ha de quedar dur). Un cop fred, ho passem pel robot fins que quedi una pols fina i ho reservem.
Fonem la xocolata i quan la tinguem fosa, sense deixar de remenar, hi afegim el praliné que tenÃem reservat.
A part, amb l'ajuda d'un drap i utilitzant les mans, trossegem les neules fins que quedin trossos petits però no pols.
Incorporem les neules a la xocolata amb el praliné i ho remenem tot.
Ho posem tot en un motlle rectangular de silicona i ho premsem amb l'ajuda, per exemple, d'un paper de forn. Deixem que s'endureixi un parell d'hores i ja el podem desmotllar i menjar.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
(0
)
Estem esperant els vostres comentaris...
PastÃs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingüÃ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastÃs de xocolata amb llet, plà tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
:
29/06/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.