contacte
el plafó
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres lĂ ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallĂ (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: Tortell de Reis (228136
)
:: Puré de patates amb tonyi (227801
)
:: Brie amb melmelada (227768
)
:: Pa integral (227745
)
:: Paella d'arròs de peix (227719
)
:: PastĂs de poma (227704
)
:: PastĂs de xocolata al mic (227703
)
:: PastĂs de poma (227701
)
:: Galetes amb xocolata fosa (227698
)
:: PastĂs de pastanaga amb f (227696
)
xelu.net
>>
>>
(
225
) >> Conill amb farigola i pebrot escalivat
:
|
|
|
|
|
|
|
|
Conill amb farigola i pebrot escalivat
11/07/2010
Autor/a de l'aportació:
Alba Vilardell
Aquesta recepta ha rebut
227348
visites
imprimir recepta
afegir un comentari
(0
)
enllaços patrocinats
>>
: 45 minuts aprox.
>>
:
fĂ cil
>>
:
normal
>> :
carns
Un conill tallat a octaus
Un o dos pebrots vermells
Una o dues cebes escalivades
Farigola fresca
Farigola seca
Un got de vi ranci bo
Grans de pebre de colors
Oli d'oliva
Sal
Pebre
En una cassola amb poc oli i uns quants branquillons de farigola fresca per aromatitzar-lo, rostirem lleugerament els trossos de conill que haurem salpebrat, i abans de deixar-lo enrossir, just quan canviï de color hi tirarem un bon raig de vi ranci. Hi afegirem llavors un grapadet de grans de pebre de colors, i farigola seca esmicolada, com també el pebrot i la ceba que haurem escalivat a part. Quan el conill comenci a tenir un "bon color" i sigui tou el taparem uns minuts (de 5 a 10) i ja el podrem retirar del foc per servir-lo.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
(0
)
Estem esperant els vostres comentaris...
PastĂs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingĂĽĂ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastĂs de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
:
18/07/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.