xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
:: Botifarra de xocolata (1 comentaris)
:: Coulant (0 comentaris)
:: Coulant de cacauet amb cre (1 comentaris)
:: Farcellets de xocolata fos (1 comentaris)
:: Garotes (1 comentaris)
:: Garotes de cereals (2 comentaris)
:: Pasta choux (lioneses) (0 comentaris)
:: Pudding de poma (0 comentaris)
:: Sorbet de mores (0 comentaris)
:: Triangles de poma i nous (2 comentaris)
:: Trufes (1 comentaris)
:: Trufes gelades (1 comentaris)
:: Xocotofes (0 comentaris)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Corona de xocolata i avell (235092 visites)
:: Tortell de Reis (234941 visites)
:: Pollastre rostit (234796 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (234783 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (234447 visites)
:: Pastís de xocolata i plà (234398 visites)
:: Paella d'arròs de peix (234277 visites)
:: Puré de patates amb tonyi (234247 visites)
:: Brie amb melmelada (234188 visites)
:: Pastís de xocolata al mic (234154 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Gelat de meló a la menta
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Gelat de meló a la menta
25/07/2010
Autor/a de l'aportació:
Alba Vilardell
Aquesta recepta ha rebut 233176 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Gelat de meló a la menta
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 15 minuts (*)
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: normal
>> CATEGORIA: lactics
Separador
ingredients
750 g de meló (que prèviament haurem congelat )

250 g de formatge mascarpone

150 g de sucre llustre

1 manat de menta fresca
preparació
Agafarem el meló tallat a trossos no massa grossos que prèviament haurem d'haver congelat, i el triturarem amb algun estri o robot de cuina que ho permeti (vas americà, turmix, etc.). Perquè sigui més fàcil de manipular, el podem descongelar una mica abans, o bé ja no deixar-lo congelar del tot.


Hi afegirem al meló, a l'hora que l'anem triturant,el formatge mascarpone, el sucre llustre i força fulles de menta (al gust) tallades molt petites.


Quan tinguem la barreja, que ha de tenir una mica de consistència, ho posarem en recipients per servir individualment o bé en un de més gran per fer-ne boles i ho posarem al congelador. Llavors un cop agafi la textura del gelat ja ho podem servir, si es vol, adornat amb unes fulletes de menta.


(*) El temps total per fer la recepta serà molt més, ja que cal afegir-hi el temps de congelar el meló abans, i d'acabar de congelar la barreja després,
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | Última actualització: 02/11/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.