contacte
el plafó
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres lĂ ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallĂ (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: Tortell de Reis (228044
)
:: Puré de patates amb tonyi (227720
)
:: Brie amb melmelada (227685
)
:: Pa integral (227650
)
:: PastĂs de poma (227642
)
:: PastĂs de poma (227619
)
:: PastĂs de pastanaga amb f (227615
)
:: Paella d'arròs de peix (227594
)
:: Carlota de xocolata (227593
)
:: Bola de formatges (227587
)
xelu.net
>>
>>
(
225
) >> Carpaccio de figues i pernil
:
|
|
|
|
|
|
|
|
Carpaccio de figues i pernil
04/10/2010
Autor/a de l'aportació:
Ester Riera
Aquesta recepta ha rebut
227002
visites
imprimir recepta
afegir un comentari
(0
)
enllaços patrocinats
>>
: 15 minuts
>>
:
fĂ cil
>>
:
normal
>> :
entrants
Figues (2 o 3 per persona)
Formatge (preferible un de cabra, o al gust)
Pernil salat (com més bo millor, 1tall per cada 2 figues)
Nous
Pelem i tallem les figues a lĂ mines fines, les escampem en una plata o en culleretes individuals per aperitiu.
Seguidament tallem a trossets fins laminetes de formatge i les escampem per sobre les figues. Fregim, també a trossets, el pernil amb un raig d'oli d'oliva, quant comenci a enrrossir, i tirem les nous per sobre, saltegem dues voltes i escampem per sobre les figues i formatge. Ja el podem servir.
COMENTARI:
És un plat molt senzill de fer i molt agraït. També per fer-ho en cara més senzill, podeu fer només les figues i el pernil tallat ben fi i sense fregir. Molt bo també.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
(0
)
Estem esperant els vostres comentaris...
PastĂs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingĂĽĂ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastĂs de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
:
17/07/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.