logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Pasta amb tomàquets secs i pinyons

Autor/a de l'aportació:
Montserrat Salvans

 

TEMPS: 30 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: pastes

Pasta amb tomàquets secs i pinyons
ingredients  
 
Per a 6 persones:
500 gr de pasta (al gust)
50 gr de tomàquets secs
60 gr de pinyons
15 fulles d'alfàbrega
1 all
Oli d'oliva
30 gr de parmesà ratllat
Sal
Pebre negre
preparació
 
En una olla, bullim la pasta (al gust). Mentrestant, passem pel Túrmix els tomàquets, el pinyons, l'alfàbrega, l'all, l'oli i la sal. No cal que quedi molt triturat, ja que així la salsa té una mica de textura. Barrejar la pasta amb la salsa que acabem de fer. Pos
Nota: els tomàquets secs s'han d'hidratar abans, com a mínim 30 minuts. L'aigua dels tomàquets es pot aprofitar a l'hora de triturar els ingredients.
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks