|
|
|
va de comer - cocina |
 |
|
Vichyssoise Autor/a de l'aportació:
TIEMPO: 30 minuts |
 |
| ingredientes | |
| Ingredients per a 6 persones: 400 gr de porros 300 gr de patata 700 ml d'aigua 400 ml de llet Oli Sal Pebre Nou moscada |
|
| preparación | |
| Posar l'oli en una cassola i ofegar els porros tallats petits (tapats i fins que es comencin a enrossir). Afegir les patates, l'aigua i la llet i deixar-ho bullir uns 20 minuts. Posar la sal, el pebre i la nou moscada al gust. Triturar-ho tot ben fi i servir ben fred. | |
(c) 2007-2024 |
|
