logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Orada a la sal

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

TEMPS: 1 hora
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: peixos

Orada a la sal
ingredients  
 
1 orada per persona
1 kg de sal gruixuda per orada
Aigua
preparació
 
S'agafa una safata que pugui anar al forn, es posa sal gruixuda al fons de la safata (més o menys un dit de gruixudària), es posen les orades a sobre i es cobreixen de sal (ben tapades). Es remulla la sal amb un got d'aigua per sobre. Es posa al forn a 200ºC durant uns tres quarts d'hora. Es treu, es neteja la sal i ja es pot servir.
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks