logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Croquetes de pollastre

Autor/a de l'aportació:
Marta Soler

 

TEMPS: 30 minuts
DIFICULTAT: normal
PREU: econòmic
CATEGORIA: carns

Croquetes de pollastre
ingredients  
 
1 pit de pollastre
1 ceba
1 got de llet (aprox.)
3 o 4 cullerades soperes de farina
Farina de galeta
Oli
Sal i pebre
preparació
 
Bullir el pit de pollatre. Triturar la ceba amb la picadora i sofregir-la a la paella amb l'oli. Un cop sofregida tirar-hi el pollastre també passat per la picadora i salpebrar. Afegir-hi la farina i la llet i remenar fins que quedi una massa lligada. Deixar refredar, fer la forma de les croquetes i passar-les per la farina de galeta. Fregir-les amb l'oli i posar-les sobre un paper absorbent.
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks