logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Triangles de poma i nous

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

TEMPS: 30 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: altres

Triangles de poma i nous
ingredients  
 
3 pomes
70 gr de nous pelades
50 gr de sucre morè
75 gr de mantega (50 gr pel farcit i 25 gr per pintar)
3 fulls de pasta filo
Canyella (opcional)
preparació
 
Es pelen les pomes i es tallen a quarts. Es posen en una picadora juntament amb les nous, el sucre, la mantega i la canyella (si es vol). Es tritura uns segons fins que quedin trossets petits.

Preparem els rectangles de pasta filo (amb la pasta horitzontal fem tires de 5cm d'amplada verticals de punta a punta). Posem una cullerada i enrotllem fent forma de triangles. Fonem 25 gr de mantega al microones i pintem els triangles i els anem posant en una safata per anar al forn.

Els posem al forn a 170º fins que quedin daurats. Servir quan encara estiguin tebis. Acabats de fer són cruixents i molt bons, si passa gaire estona s'estoven i perden la gràcia.
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks