logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Botifarra de xocolata

Autor/a de l'aportació:
Marta Soler

 

TEMPS: 20 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: normal
CATEGORIA: altres

Botifarra de xocolata
ingredients  
 
Ingredients per dues botifarres d’uns 25 centímetres.
125 g de xocolata negra
50g de mantega
150 g d’avellanes triturades
12 Pim’s de taronja tallats a quarts
100g de panses ( jo aquest cop ho he fet amb 50 g i també ha sortit bé)
2 o 3 cullerades de sucre llustre per decorar.
preparació
 
Fondre la xocolata i la mantega al bany Maria o al microones. Afegir-hi els altres ingredients (menys el sucre llustre) i barrejar. Deixar refredar una mica a la nevera perquè la massa es pugui treballar millor. Quan la barreja ja no enganxa tant a les mans donar-li forma de botifarra amb l’ajuda de paper film transparent enrotllant fins que queda ben embolicada.
Deixar reposar 6 o 7 hores a la nevera. Tirar el sucre llustre per sobre per decorar.



 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks