|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Galetes de xocolata i nous Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 20 minuts + 5h a la |
 |
| ingredients | |
| 140g de sucre de canya 170g de mantega tova 1 ou 280g de farina 65g de gotes de xocolata 40g de nous de macadamia |
|
| preparació | |
| Batre el sucre i la mantega fins que quedi una barreja cremosa. Tot seguit afegim l'ou i sense deixar de barrejar hi afegim la farina. Finalment hi barregem les nous i la xocolata amb una cullera. Formem un o dos cilindres amb la massa, l'emboliquem amb film transparent i ho guardem a la nevera fins que estigui ben fred (mínim 5 hores). Escalfem el forn a 190º. Traiem la pasta de la nevera, la tallem a rodanxes de mig centímetre i les anem col·locant sobre un paper sulfuritzat a la safata del forn. Ho coem durant 10-15 minuts fins que les galetes quedin rosses. Deixar refredar en una reixa. |
|
(c) 2007-2024 |
|
