|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Panets de xapata Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 1 hora |
 |
| ingredients | |
| 350 ml d'aigua 2 cullerades d'oli d'oliva soperes 0,5 kg de farina de força (una mica més per espolvorejar) 10 gr de sal 5 gr de sucre 1 culleradeta de llevat sec ràpid Llet per glassejar |
|
| preparació | |
| PREPARACIÓ UTILITZANT LA THERMOMIX: Posem en el vas l'aigua, l'oli, a sobre la farina, en un cantó la sal, en l'altre el sucre i en un forat al mig el llevat. Barrejar-ho tot amb l'opció espiga fins que quedi amassat. Amb les mans untades d'oli treure la pasta i fer 8 boles iguals. Deixar pujar durant una mitja hora aproximadament fins que es vegi que ha augmentat de volum. Els pintem amb llet i els espolvoregem amb farina. Posar-los al forn pre escalfat a 200º durant una mitja hora o fins que estiguin daurats i al picar-los de sota sonin a buit. |
|
(c) 2007-2024 |
|
