|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Xocotofes Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 30 minuts |
 |
| ingredients | |
| 200 g de xocolata negra 70% 200 g de llet condensada 50 g de nous a trossos petits (també s'hi poden posar altres fruits secs com macadà mies, panses...) 50 g de sucre glas tamisat ( 100 g si es vol més dolç ) Sucre glas o sucre avainillat per decorar |
|
| preparació | |
| Fondre la xocolata amb la llet condensada en un vol al vapor. Retirar del foc un cop fosa la xocolata. Tirar-hi els fruits secs trossejats i el sucre glas tot remenant fins que quedi ben barrejat. Posar-ho a un motlle de silicona (quadrat o rectangular d'uns 20x20 aprox.) allisant la massa amb una cullera. Deixar reposar a la nevera un mÃnim de 2 hores. Desemmotllar i tallar a quadradets. Decorar amb el sucre glas o el sucre avainillat amb l'ajuda d'un colador. |
|
(c) 2007-2024 |
|
