|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Amanida de patata 2 Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 45 minuts |
 |
| ingredients | |
| Per 4 persones: 3 patates mitjanes 4 ous 50 gr de pernil dolç Olives 3 llaunes petites de tonyina Sal i oli |
|
| preparació | |
| El dia abans, es bullen les patates amb pela i els ous durant 25-30 minuts. Quan són cuites, es deixen refredar. El dia que fem l'amanida, es pelen les patates i es ratllen amb l'ajuda d'un ratllador. El mateix es fa amb els ous. Per muntar el plat, fem servir una safata i anem fent capes: una de patata (amb una mica de sal i oli), una de tonyina, una d'ou dur ratllat i una de pernil dolç. Amb aquestes quantitats haurieu de poder fer 2 o 3 capes de cada ingredient. Al final s'hi posa un ou dur tallat a quarts al voltant del plat i unes quantes olives tallades petites i unes quantes de senceres per sobre. Servir-se fred i bon profit! | |
(c) 2007-2024 |
|
