logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Batut de coco

Autor/a de l'aportació:
Núria Garriga

 

TEMPS: 30 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: normal
CATEGORIA: lactics

Batut de coco
ingredients  
 
Ingredients per a 4 persones:
Pel batut
3 iogurts naturals
1 iogurt de coco
4 cullerades soperes de llet condensada
3 cullerades soperes de coco ratllat
1cullerada de panses
1 cullerada de pinyons

Pel guarniment
Una rajola de xocolata Fondant
Fideus de xocolata de colors o bé pinyons
preparació
 
GUARNIMENT:
Abans de començar posarem 8 trossos de film de 10 x 10 aproximadament damunt del marbre de la cuina. Es trosseja la xocolata i es posa al bany maria perquè es desfaci mentre ho anem remenant amb una cullera de fusta. Un cop desfeta es posa dins d’una bossa de plàstic i es fa un forat molt petit per tal de que pugui sortir un regalim de xocolata.Damunt dels trossos de film que hem preparat anirem fent dibuixos amb la xocolata (veure il•lustracions). Com més variats i originals millor.Després escampem fideus de xocolata de colors per sobre (o si no en tenim pinyons) i deixem que es refredi la xocolata. Un cop freda haurà quedat sòlida i ja la podem desenganxar del plàstic. Ho reservem.

BATUT:
En un bol gros hi posem els quatre iogurts i mentre barregem hi afegim la llet condensada. Barregem molt i ràpid (millor si es fa amb un batedora de pastissos elèctrica).Un cop fet això hi tirem les dues cullerades de coco i tornem a barrejar bé. I finalment la cullerada de panses i la de pinyons. Es torna a barrejar i es reserva a la nevera. Quan és hora de servir-ho es posa el batut repartit en quatre bols petits i a sobre s’hi posen dues peces de xocolata per cada persona.
 

(c) 2007-2022 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks