va de menjar - cuina | |
Pasta amb gambes i xampinyons Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 40 minuts |
|
ingredients | |
Per a dues persones: 150gr de pasta en forma de llaç 1 ceba mitjana 300gr de xampinyons 250gr de gambes pelades grosses uns grans d'all julivert |
|
preparació | |
En una olla amb aigua i sal hi bullim la pasta. A part tallem la ceba i els xampinyons a daus petits. Ho posem en una paella amb oli, dos minuts la ceba sola i després hi afegim els xampinyons. Quan ja gairebé estigui cuit hi posem all i julivert tallat petit al gust. En una altra paella amb força oli hi fregim uns grans d'all i quan aquest tingui gust, hi afegim les gambes. Quan aquestes estiguin cuites hi afegim els xampinyons i la pasta, ho deixem un minutet a la paella perquè tot agafi gust i quedi calent i ja ho podem servir. | |