logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Coca de vidre

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

TEMPS: 15 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: coques

Coca de vidre
ingredients  
 
Massa de pizza (veure recepta de massa de pizza
Oli
Sucre
Pinyons
Anís
preparació
 
Fem boles petites de massa de pizza i les estirem de forma allargada i molt prima amb l'ajuda d'un corró (recordem que podem enfarinar la superfície del marbre per ajudar-nos a estirar-la). Amb l'ajuda d'un pinzell, les untem d'oli per sobre. Tot seguit les ensucrem per sobre amb força sucre. Hi afegim uns quants pinyons al gust. Posem les coques al forn a 200º i les traiem quan estiguin rosses. Just sortint del forn, les esquitxem amb anís per sobre al gust.
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks