Lourdes
Bona i de tardor!
Sí que és bona, quan la provis ja em diràs. És una recepta per fer a aquesta època, tot i que crec que no deu anar gaire bé per el trànsit intestinal.
sopes
Crema de moniato i poma
- Autoria:
- Lourdes Pagès
- Temps:
- 45 minuts
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
250.044 visites← Totes les receptes
Ingredients
1 culleradeta mantega
2 porros
2 moniatos mitjanets
1 pastanaga
2 pomes àcides
1l d'aigua aprox.
1 got de suc de poma (opcional)
nata líquida al gust.
2 porros
2 moniatos mitjanets
1 pastanaga
2 pomes àcides
1l d'aigua aprox.
1 got de suc de poma (opcional)
nata líquida al gust.
Preparació
Es talla el porro a rodanxes primetes i es posa a la cassola a foc mig amb la culleradeta de mantega fins que aquest s'estovi. Tot seguit i afegim el moniato, la pastanaga i la poma, tot pelat i tallat a daus. Hi afegim l'aigua i salpebrem al gust. Quan comenci a bullir ho tapem i ho deixem a foc baix entre 20 minuts i mitja hora, fins que el moniato i la pastanaga estiguin ben tous. Un cop cuit ho passem per la batedora i hi afegim el suc de poma (opcional) i la nata líquida.
La conversa2 comentaris
Escriu un comentari
ge
mmmm...
això ha d'estar boníssim! No trigaré gaire a tastar-la
Respon
Ens sembla que et pot agradar
sopes
Crema de patates i bacallà
25 g de mantega, 2 cebes, 500 g de patates, 600 ml d'aigua, 100 ml de crema de llet, sal, pebre negre, nou moscada ratllada, un fi…
50 minuts · fàcil
pastissos
Pastís de poma
250 gr de pasta de full, 500 gr de pomes Golden, 50 gr de sucre morè, 100 gr de mantega, 50 gr de panses, 70 gr de nous, 1 cullera…
45 minuts · fàcil
postres: altres
Triangles de poma i nous
3 pomes, 70 gr de nous pelades, 50 gr de sucre morè, 75 gr de mantega (50 gr pel farcit i 25 gr per pintar), 3 fulls de pasta filo…
30 minuts · fàcil
pastissos
Pastís de poma
180g de sucre, 125g de farina, 3 ous, 4 pomes, 75 g de mantega tova, 1 sobre de llevat
1hora i 1 quart · fàcil
pastissos
Pasta de full de poma
250 gr de pasta de full preparada, 500 gr de pomes golden, 50 gr de mantega, 4 cullerades de sucre
50 minuts · fàcil