Lourdes
pastis xocolata
No, aquest pastís no porta llevadura. Les clares a punt de neu ja fan la funció de pujar el pastís i que aquest quedi esponjós.
pastissos
Pastís de xocolata
- Autoria:
- Lourdes Pagès
- Temps:
- 30 minuts
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
249.692 visites← Totes les receptes
Ingredients
250g de mantega
250g de xocolata bona
175g de sucre
6 ous
4 cullerades de farina
250g de xocolata bona
175g de sucre
6 ous
4 cullerades de farina
Preparació
Fonem la xocolata i la mantega al microones. En un bol batem els rovells d'ou amb el sucre fins que la barreja es blanquegi, i hi afegim la barreja de xocolata i mantega. Després hi barregem la farina. En un altre bol muntem les clares a punt de neu i les afegim a aquesta barreja suaument, barrejant de baix cap a dalt. Posar la barreja en un motlle de 26 cm i coure-ho al forn preescalfat a 180º durant uns 20 minuts. Aquest pastís es pot servir una mica tebi si es vol.
La conversa2 comentaris
Escriu un comentari
patufeta
¡Gracies per compartir les teves receptes de cuina!
¿I no porta llevadura?
Respon
Ens sembla que et pot agradar
pastissos
Pastís de formatge amb xocolata
Ingredients per a 8 persones: 125 gr de sucre, 240 gr de formatge Philadelphia, 2 cullerades de farina, 140 ml de nata, 2 ous, 60 …
45 minuts · fàcil
pastissos
Pastís de castanyes
50 castanyes grans, 6 ous, 200 gr de sucre + 2 cullerades soperes, 100 gr de mantega, Vainilla en pols, Farina de galeta, Xocolata…
1 hora; cal escaldar i pelar les castanyes · fàcil
pastissos
Pastís de poma
180g de sucre, 125g de farina, 3 ous, 4 pomes, 75 g de mantega tova, 1 sobre de llevat
1hora i 1 quart · fàcil
pastissos
Pastís de xocolata al microones
Ingredients per a 6 persones:, 125gr de xocolata, 125gr de mantega, 125gr de sucre, 3 cullerades de llet, 3 ous, 80gr de farina, 5…
15 minuts · fàcil
pastissos
Pastís de formatge amb xocolata blanca
175 gr de galetes tipus Digestive 100 gr de xocolata blanca 60 gr de mantega 600 gr de formatge tipus Philadelphia 300 gr de nata …
1 hora i mitja · fàcil