contacte
portfolio
pictures
agora 2.0
recipes
games
books
music
movies&tv
theatre
materials
routes
el plafó
who is who?
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres là ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallà (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: Tortell de Reis (228101
)
:: Puré de patates amb tonyi (227758
)
:: Brie amb melmelada (227729
)
:: Pa integral (227713
)
:: PastÃs de poma (227685
)
:: Paella d'arròs de peix (227660
)
:: PastÃs de pastanaga amb f (227657
)
:: PastÃs de poma (227653
)
:: Polvorons de xixona (227639
)
:: Galetes amb xocolata fosa (227635
)
xelu.net
>>
agora 2.0
>>
recipes
(
225 available recipes
) >> Salsa dels calçots
agora 2.0:
recipes
|
games
|
books
|
music
|
movies&tv
|
theatre
|
materials
|
routes
|
who is who?
Salsa dels calçots
24/03/2009
Autor/a de l'aportació:
Ester Riera
Aquesta recepta ha rebut
227197
visites
imprimir recepta
ingredients
instructions
links
afegir un comentari
your comments (0
)
new recipes
enllaços patrocinats
>>
DURATION
: 30 minuts
>>
DIFFICULTY:
normal
>>
COST:
normal
>> CATEGORY:
salses
ingredients
4 tomà quets madurs
4 ó 5 grans d'all
70 gr. d'ametlles torrades
1/2 litre d'oli d'oliva
4 nyores (obertes i estovades amb aigua del dia abans)
Vinagre (1 tasseta de cafè)
Sal i pebre
instructions
Escaliveu els tomà quets i els grans d'all. Mentrestant, pelarem les ametlles i les nyores (funciona molt bé rascant la pell amb un ganivet i treure tota la carn). Ho trinxarem amb un morter, i seguidament hi posarem també els tomà quets també pelats i els alls. Ho tornarem a trinxar . A continuació hi podem afegir sal i pebre al gust i seguidament el vinagre. L'oli l'hi anirem afegint com si féssim una maionesa. Ha de quedar una salsa lligada. Un robot de cuina ens facilita la feina, però la salsa queda molt fina. Hi ha qui li agrada més i hi ha qui li agrada menys. I ja està , només falta fer els calçots i sucar-los a la salsa. Bon profit.
links
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
your comments (0
)
Estem esperant els vostres comentaris...
new recipes
PastÃs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingüÃ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastÃs de xocolata amb llet, plà tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
Last update:
18/07/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.