contacte
portfolio
pictures
agora 2.0
recipes
games
books
music
movies&tv
theatre
materials
routes
el plafó
who is who?
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres là ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallà (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: PastÃs de pastanaga amb f (226697
)
:: PastÃs de poma (226688
)
:: PastÃs de poma (226675
)
:: Saltejat de carxofes amb g (226665
)
:: PastÃs de carbassa (226665
)
:: Brie amb melmelada (226653
)
:: Quiche Lorraine (226652
)
:: PastÃs de castanyes (226647
)
:: Magdalenes amb xocolata (226646
)
:: Xocotofes (226637
)
xelu.net
>>
agora 2.0
>>
recipes
(
225 available recipes
) >> Crema de gambes
agora 2.0:
recipes
|
games
|
books
|
music
|
movies&tv
|
theatre
|
materials
|
routes
|
who is who?
Crema de gambes
25/06/2009
Autor/a de l'aportació:
Joan Girvent
Aquesta recepta ha rebut
226430
visites
imprimir recepta
ingredients
instructions
links
afegir un comentari
your comments (0
)
new recipes
enllaços patrocinats
>>
DURATION
: 1 hora
>>
DIFFICULTY:
fà cil
>>
COST:
normal
>> CATEGORY:
peixos
ingredients
Ingredients per a 6 persones:
400 gr de gambes fresques
100 gr pastanaga
100 gr ceba
200 gr tomà quet
100 gr farina d'arròs
1 dl de conyac
1 dl de vi blanc
2 litres d'aigua
instructions
Dins d'una cassola fregir les gambes. Treure-ho, pelar les gambes i amb el mateix oli de la cassola sofregir la ceba i la pastanaga tallada a daus. Abans de que estigui tot dorat, afegir el cap i les closques de les gambes. Tirar-hi el conyac i encendre-ho. Quan s'apagui, tirar-hi el vi i deixar reduir. Afegir el tomà quet a daus amb la pell i coure 5 minuts. Afegir 2 litres d'aigua calenta i bullir 25 minuts. Colar-ho tot, afegir la farina d'arròs desfet en 1 vas d'aigua freda i bullir-ho 10 minuts més. Quan ja està , afegir-hi les cues pelades de les gambes i ja està llest per menjar!
links
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
your comments (0
)
Estem esperant els vostres comentaris...
new recipes
PastÃs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingüÃ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastÃs de xocolata amb llet, plà tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
(c) 2007-2024
|
Last update:
30/06/2024 |
Facebook
|
Instagram
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.