joan
entenc que la nata s'afegeix ja muntada?
postres làctics
Gelat de figues
- Autoria:
- Joan Girvent
- Temps:
- 45 minuts
- Dificultat:
- fàcil
- Cost:
- econòmic
- Actualitzat:
249.836 visites← Totes les receptes
Ingredients
300 gr de figues madures
100 gr de sucre gra
1 rovell d'ou
2 cullerades de suc de llimona
350 gr de nata per muntar
100 gr de sucre gra
1 rovell d'ou
2 cullerades de suc de llimona
350 gr de nata per muntar
Preparació
Es trituren les figues amb el sucre, la llimona i el rovell d'ou. Quan està llest, s'hi afegeix la nata i ho batem tot junt 3 minuts. Posem la mescla a la geladora, programem 30 minuts i ho congelem. És boníssim!
La conversa4 comentaris
Escriu un comentari
joan
Xevi: la geladora no ocupa massa, ni han molts models. jo tinc una fagor ice-15 q es segurament de les barates. ratlla els 50€, crec q t'ho pots permetre, hehehehe
Respon
Xevi
Una geladora... I jo sense una geladora... Són molt cares? Ocupen molt? És que de trastos a la cuina en tenim ja uns quants...
Respon
Jmab
Dios!!! No portarà pas roquefort?
Respon
Ens sembla que et pot agradar
postres làctics
Gelat de Baileys
3 iemes d'ou, 500 gr de llet sencera, 130 gr de sucre, 1 vaina de vainilla, 250 gr de nata muntada, 150gr de Baileys
1 hora · fàcil
postres làctics
Panna Cotta
Per a uns 10 Panna Cota: 1 litre de nata per muntar 1/4 de litre de llet 125 gr de sucre 15 gr de gelatina Per al coulis: 250 gr d…
30 minuts. · fàcil
postres làctics
Gelat de meló a la menta
750 g de meló (que prèviament haurem congelat ) 250 g de formatge mascarpone 150 g de sucre llustre 1 manat de menta fresca
15 minuts (*) · fàcil
postres làctics
Iogurts naturals
Per a 8 iogurts: 1 litre de llet (semidesnatada ja va bé). 2 cullerades soperes de llet en pols. 90 gr de sucre 1 iogurt natural
10 hores · fàcil
postres làctics
Flam de Philadelphia i nata
4 ous 200 gr de sucre 1 brick petit de nata La mateixa mida de llet 1 tarrina de formatge Philadelphia Un mica de sucre per fer el…
30 minuts · fàcil