Es tallen trossos de carbassa molt, molt finets. Es posen a fregir en abundant oli de girassol (ben calent). Quan veieu que es comencen a torrar i han reduït ja es poden treure. Han de quedar cruixents. Cal posar-los en un plat amb tovallons de paper per escórrer l’oli. S’hi tira un polsim de sal.
enllaços
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
els vostres comentaris (4 )
Autor/a del comentari: Mercè -
Data: 08/10/2009
Doncs jo les he provat de fer i a mi em queden toves, algú em pot dir perquè? No ho entenc perquè em queden rosses però toves.
Autor/a del comentari: Miki -
Data: 10/11/2007
Mmmmm!!! Acabo de provar el meu primer Xip de Carbassa, gràcies a la Ge, i està boníssim!
Autor/a del comentari: Núria -
Data: 07/11/2007
Sobretot si es fan amb un pela patates, oi Lourdes?
jejeje
A la nit els vaig fer per portar a cole i encara van quedat millor!!!
Autor/a del comentari: Lourdes -
Data: 06/11/2007
Els he provat, són fàcils de fer i són molt bons. Així que us animo a provar-los!