)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Tiramisú | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredients | ||||||||||||||||||
| 200ml de cafè 2 cullerades de conyac o Amaretto 4 rovells d'ou 4 cullerades de sucre 1/2 vaina de vainilla 500gr de formatge mascarpone 150gr de melindros cacau en pols sense sucre |
||||||||||||||||||
| preparació | ||||||||||||||||||
| Preparem el cafè, hi afegim el conyac i ho deixem refredar. En un bol barregem els rovells d'ou amb el sucre fins que els rovells agafin un to pàl·lid. Després hi afegim la polpa de la vainilla i el formatge sense deixar de remenar. Per muntar el pastís forrem un motlle amb la meitat dels melindros remullats amb la meitat del cafè. A sobre hi repartim la meitat de la crema de formatge. Afegim una altra capa de melindros remullats amb cafè i la resta del formatge a sobre. Allisem bé la superfície i ho guardem a la nevera unes hores tapat amb un film transparent. Just abans de servir-lo espolvorejar la superfície del tiramisú amb una bona capa de cacau en pols. | ||||||||||||||||||
| enllaços | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
els vostres comentaris (0  ) |
||||||||||||||||||
| Estem esperant els vostres comentaris... | ||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2026  | Última actualització: 17/06/2026 | Facebook | Instagram 
|
||
