)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Pollastre a la cervesa | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredients | ||||||||||||||||||
| (per 4 persones) 120g de ceba 2 grans d'all 120 gr de pebrot vermell 100 gr de tomàquet natural triturat (de pot serveix) Oli d'oliva 1kg de pollastre tallat no molt gros 25cl de cervesa sal i pebre blanc al gus. |
||||||||||||||||||
| preparació | ||||||||||||||||||
| Poseu un raig d'oli en una cassola i comenceu a escalfar-lo. Seguidament trinxeu la ceba, els grans d'all i el pebrot i juntament amb el tomàquet i un polsim de sal ho tireu a la cassola . Ho deixeu coure durant uns deu minuts, mes o menys quant veieu que la ceba es comença a daurar. Seguidament afegiu el pollastre sal-pebrat i el deixeu coure uns 5 minuts més. Ara ja hi afegirem la cervesa, i deixarem que cogui a foc baixet durant una mitja hora aproximadament . Durant el procés, aneu-ho remenant amb una espàtula. Si amb aquest temps el pollastre no és prou tou, el deixeu uns minuts més (podeu comprovar-ho punxant-lo amb una forquilla). | ||||||||||||||||||
| enllaços | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
els vostres comentaris (1  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 28/02/2009 L'haurem de provar: el pollastre m'agrada i la cervesa també. La combinació no pot ser dolenta, no? |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2026  | Última actualització: 10/03/2026 | Facebook | Instagram 
|
||
