125 gr de sucre
240 gr de formatge Philadelphia
2 cullerades de farina
140 ml de nata
2 ous
60 gr de xocolata negra
preparació
Posar tots els ingredients menys la xocolata en un bol i barrejar-ho fins que quedi una pasta ben fina sense grumolls (ens podem ajudar d'un robot elèctric o de la Thermomix si en tenim).
Per una altra banda, fondre la xocolata al microones.
Posar la barreja primera en un motlle per anar al forn i després tirar la xocolata desfeta per sobre en forma de fils i amb una espàtula acabar-los de barrejar perquè s'enfonsin una mica.
Coure durant 35 minuts al forn pre escalfat a 170º. Treure del forn i deixar-lo refredar en el motlle dins la nevera completament.
enllaços
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
els vostres comentaris (1 )
Autor/a del comentari: Glòria -
Data: 23/02/2010
He de dir que he fet aquest pastís i la veritat es que ha sortit boníssim, com que faig dieta el Philadelphia l'he posat light, i m'el menjo amb menys remordiments...