xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
:: Albergínies farcides de p (4 comentaris)
:: Aperitius de formatge de c (0 comentaris)
:: Aperitius de pa de motlle (1 comentaris)
:: Aperitius de pingüí (0 comentaris)
:: Bastonets de parmesà (0 comentaris)
:: Bola de formatges (2 comentaris)
:: Braç de patata (1 comentaris)
:: Brie amb melmelada (0 comentaris)
:: Bunyols de bacallà (4 comentaris)
:: Bunyols de pollastre i per (0 comentaris)
:: Carpaccio de figues i pern (0 comentaris)
:: Crema de formatge, tonyina (1 comentaris)
:: Crestes de tonyina i ou du (0 comentaris)
:: Empanada de pollastre, ceb (3 comentaris)
:: Ensaladilla russa (0 comentaris)
:: Espardenyes vegeterianes (0 comentaris)
:: Galetes salades d'espinacs (0 comentaris)
:: Gaspatxo (3 comentaris)
:: Humus (0 comentaris)
:: Mongetes del ganxet amb cl (0 comentaris)
:: Pasta de full amb escaliva (1 comentaris)
:: Pasta de full fàcil (0 comentaris)
:: Pastís de ceba i bacon (0 comentaris)
:: Pastissets de formatge de (0 comentaris)
:: Pastissets vegetals amb ll (0 comentaris)
:: Pebrots farcits de cranc i (1 comentaris)
:: Puding de calçots i gambe (1 comentaris)
:: Quiche de carbassó (2 comentaris)
:: Quiche Lorraine (1 comentaris)
:: Tartaletes amb gambes i al (1 comentaris)
:: Xips de carbassa (4 comentaris)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (112002 visites)
:: Pollastre rostit (102413 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (101696 visites)
:: Pastís de poma (101636 visites)
:: Trufes (101617 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (101576 visites)
:: Pastís de pera i castanye (101565 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (100153 visites)
:: Bacallà amb xamfaina (99808 visites)
:: Carpaccio de bacallà (99471 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Pilotilles
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Pilotilles
04/06/2009
Autor/a de l'aportació:
Montserrat Bascompte
Aquesta recepta ha rebut 98086 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pilotilles
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (1 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 45 minuts
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: carns
Separador
ingredients
Ingredients per a 12 pilotilles mitjanes:
300 gr de carn de porc magre picada
300 gr de carn de vedella magre picada
1 ou
1 pebrot verd
1 pebrot vermell
1 albergínia
1 ceba
200 gr de tomàquet triturat
Farina de galeta
Farina blanca
All i julivert
Oli
Sal
Pebre
preparació
Posem la carn de porc i la de vedella, juntament amb l'ou, l'all i el julivert picat i ho barregem tot per fer la massa de les pilotilles. Hi tirem un grapat de farina de galeta o molla de pa del dia abans per espessir-ho i lligar-ho més bé i ho tornem a barrejar tot ben barrejat. Fem les boles de les pilotilles de mida mitjana i les enfarinem amb farina blanca.

Posem les pilotilles en una paella amb una mica d'oli i les ben enrossim. Quan estiguin rosses les reservem.

Amb el mateix oli, fregim les verdures tallades petites (amb una mica de sal). Quan estigui, treiem l'oli sobrant i hi afegim el tomàquet amb una mica de sal i les pilotilles. Ho deixem tot unes 15 minuts a foc lent. Servir les pilotilles ben calentes.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (1 comentaris)
Autor/a del comentari: Xevi - Data: 05/06/2009

Què dir de les pilotilles de la mama? Doncs que són boníssimes!!! I si tens un tros de pa per sucar-hi millor que millor!!!

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2022 logo xelu.net | Última actualització: 29/11/2022 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.