)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Pasta amb tomàquets secs i pinyons | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredients | ||||||||||||||||||
| Per a 6 persones: 500 gr de pasta (al gust) 50 gr de tomàquets secs 60 gr de pinyons 15 fulles d'alfàbrega 1 all Oli d'oliva 30 gr de parmesà ratllat Sal Pebre negre |
||||||||||||||||||
| preparació | ||||||||||||||||||
| En una olla, bullim la pasta (al gust). Mentrestant, passem pel Túrmix els tomàquets, el pinyons, l'alfàbrega, l'all, l'oli i la sal. No cal que quedi molt triturat, ja que així la salsa té una mica de textura. Barrejar la pasta amb la salsa que acabem de fer. Pos Nota: els tomàquets secs s'han d'hidratar abans, com a mínim 30 minuts. L'aigua dels tomàquets es pot aprofitar a l'hora de triturar els ingredients. |
||||||||||||||||||
| enllaços | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
els vostres comentaris (1  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 18/01/2009 Avui he tingut l'oportunitat de provar aquesta recepta i és molt bona! A més, penso que és una manera ben diferent de preparar la pasta sortint de les salses més típiques. |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | Última actualització: 26/04/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
